Bagaimana cara memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari?

Bagaimana cara memenuhi kebutuhan harian nutrisi?

Okay, soalan pasal nutrisi harian kan? Macam mana nak cukupkan? Simple je sebenarnya, tapi kadang tu terlupa. Ni aku cerita sikit pengalaman sendiri.

Dulu, masa kerja kat kilang kat Shah Alam (2018-2020), memang kelam kabut. Pagi-pagi dah kena rushing. Sarapan? Kadang sempat, kadang tak. Lunch pun ala kadar, nasi lemak bungkus tepi jalan. Balik kerja, terus pengsan. Memang tak jaga langsung pemakanan. Badan lesu je memanjang.

Lepas tu, bila start kerja sendiri (awal 2021 sampai sekarang), aku cuba ubah sikit-sikit. Tak boleh drastik sangat, nanti terkejut badan. Sekarang ni, aku cuba ikut sikit-sikit panduan ni:

• Nikmati makanan. Jangan telan je. Rasa!
• Pelbagaikan makanan. Nasi tu memang makanan ruji, tapi jangan nasi je. Cuba pasta ke, roti ke.
• Protein penting. Ayam, ikan, telur, kacang. Pilih!
• Sayur & buah jangan lupa. Aku suka buat smoothie pagi-pagi. Senang nak telan.
• Kurangkan manis, masin, lemak. Ni memang susah, tapi kena slow-slow.
• Sarapan wajib! Tak sempat masak, roti pun jadi lah.
• Air kena cukup. Botol air 2 liter tu sentiasa ada kat meja.

Memang tak sempurna, tapi ada improvement. Badan pun rasa ringan sikit. Oh ya, lokasi aku sekarang kat Melaka, so senang sikit nak cari makanan fresh.

Ringkasan:

• Makan pelbagai
• Protein cukup
• Sayur & buah banyak
• Kurangkan manis, masin, lemak
• Sarapan pagi
• Air putih cukup

Ada 5 nutrisi dalam makanan. Sebutkan apa saja nutrisi tersebut.?

Lima nutrisi penting:

• Karbohidrat: Tenaga utama badan. Bayangkan enjin kereta perlu petrol, badan kita perlu karbohidrat! Anak-anak aktif perlu banyak ni untuk belajar dan bermain. Ibu saya selalu pesan makan nasi cukup-cukup.

• Protein: Batu asas sel dan tisu. Macam bata bina rumah, protein bina badan kita. Kekurangan protein boleh menyebabkan masalah tumbesaran. Saya sendiri ajar anak makan ikan banyak-banyak.

• Lemak: Bukan semua lemak jahat! Lemak sihat penting untuk perkembangan otak. Ada lemak tepu dan tak tepu, kena pilih yang baik untuk kesihatan. Adik saya suka makan avocado, banyak lemak sihat.

• Vitamin: Vitamin A, C, D… banyak lagi! Membantu pelbagai fungsi badan. Kekurangan vitamin boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Saya ambil multivitamin setiap hari.

• Mineral: Zink, kalsium, besi… Penting untuk fungsi badan yang optimum. Kalsium penting untuk tulang yang kuat. Anak-anak perlu mineral untuk tumbesar dengan sihat.

Serat: Sering terlepas pandang, tapi penting untuk sistem penghadaman yang sihat. Membantu proses pencernaan dan mengelakkan sembelit. Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah sumber serat yang baik. Doktor pesan makan banyak buah dan sayur.

Nota tambahan: Pengambilan nutrisi ini perlu seimbang. Jangan hanya fokus pada satu jenis nutrisi saja. Pemakanan seimbang adalah kunci kepada kesihatan yang baik. Macam roda kereta, semua bahagian perlu lengkap dan berfungsi.

Kebutuhan nutrisi meliputi apa saja?

Malam-malam macam ni lah fikiran melayang. Nutrisi… apa yang badan perlukan sebenarnya? Kita makan, tapi betul ke cukup semua zat? Rasa letih je memanjang.

Karbohidrat… nasi, mee, roti… kena kurangkan lah ni. Beras merah okay kot. Ubi, kentang… jarang makan pula. Kena cuba lah esok.

Protein… ayam, ikan, telur… cukup ke ni? 10-15% daripada jumlah makanan seharian… macam susah nak kira. Makan je lah. Susu pun protein kan?

Lemak… takut nak ambil banyak. Tapi penting jugak untuk badan. Avocado… mahal betul sekarang. Kacang… boleh lah kot.

Vitamin… buah-buahan… kena rajin makan buah. Malas betul nak potong. Pil multivitamin boleh ganti tak? Ah, entah.

Mineral… apa benda mineral ni? Zat besi, kalsium… susu ada kalsium. Sayur pun ada kan? Kelam kabut lah fikir semua ni.

Serat… sayur, buah… sama lah macam vitamin tadi. Kena makan lebih sayur lah ni.

Air… air masak je ke? Minuman manis tak kira kan? Kena minum lebih air kosong lah nampaknya.

• Karbohidrat: Sumber tenaga utama. Contoh: beras, ubi, kentang, gandum, jagung.
• Protein: Untuk pertumbuhan dan baiki tisu badan. Contoh: ayam, ikan, telur, susu, kekacang.
• Lemak: Sumber tenaga, melindungi organ, bantu serap vitamin. Contoh: avocado, kacang, minyak ikan.
• Vitamin: Pelbagai fungsi untuk kesihatan badan. Contoh: buah-buahan, sayur-sayuran.
• Mineral: Penting untuk pelbagai proses badan. Contoh: zat besi, kalsium (susu, sayur).
• Serat: Lancarkan penghadaman. Contoh: buah-buahan, sayur-sayuran.
• Air: Penting untuk hidrasi dan pelbagai fungsi badan. Air kosong terbaik.

Apa saja 6 macam zat gizi yang diperlukan manusia?

Manusia perlukan zat-zat ini, tanpa soal:

• Protein: Baiki sel. Sumber tenaga.
• Karbohidrat: Tenaga utama. Itu sahaja.
• Lemak: Penting. Bukan musuh.
• Serat: Bukan “salah”. Perlu.
• Vitamin & Mineral: Asas kehidupan.
• Air: Tanpa air, tiada apa.

Mungkin kau ingat kau tahu semua ini. Tapi kau lupa. Selalu lupa. Kehidupan ini singkat. Ingatlah.

Nota tambahan (Jika kau masih peduli):

• Protein bukan hanya untuk bina badan. Ia asas segala struktur.
• Lemak ada baiknya. Otak perlukan lemak. Jangan bodohkan diri.
• Serat bantu sistem penghadaman. Kau tak mahu sembelit, kan?
• Vitamin dan mineral, dapatkan dari makanan. Jangan bergantung pada pil.
• Air itu kehidupan. Minumlah. Jangan tunggu dahaga.
• Karbohidrat ringkas? Elakkan. Komples? Boleh. Sedikit.

Fikirkanlah. Atau jangan. Bukan urusan saya.

Apa saja sumber makanan bergizi yang dibutuhkan oleh tubuh?

Sayur-sayuran. Embun pagi masih melekat di daun bayam, hijau pekat warnanya. Terasa kesegaran yang meresap ke dalam jiwa, seperti kehidupan yang baru bermula. Bayangkan aroma tanah basah selepas hujan, mengingatkan kepada petrichor yang menenangkan. Sentuhan lembut daun selasih, aroma pudina yang menari-nari di hujung hidung. Kesihatan tubuh bagaikan taman yang perlu dijaga, disirami dengan nutrien daripada sayur-sayuran.

Buah-buahan. Manisnya mangga harum manis, membawa kenangan panas terik di dusun datuk. Merah delima, kuning nenas, warna-warni buah-buahan penyeri hidup. Setiap gigitan memberi rasa syukur, anugerah alam yang tiada tandingannya. Seperti pelangi selepas hujan, buah-buahan menceriakan hari-hariku. Jus oren segar, membangkitkan semangat di pagi hari.

Kacang-kacangan dan biji-bijian. Kugigit kuaci bunga matahari, rasa masin yang membuatkan aku teringat petang di tepi pantai. Almond, gajus, walnut, setiap satu mempunyai kisah tersendiri. Sumber tenaga yang tersimpan di dalam cangkangnya, menunggu untuk dibebaskan. Taburan bijan di atas roti, seolah-olah bintang kecil yang berkerdipan.

Makanan laut dan pelbagai jenis ikan. Ikan kembung bakar, aroma asap yang membawa aku kembali ke kampung halaman. Ikan siakap tiga rasa, masam, manis, pedas, hidup yang penuh dengan rasa. Udang galah masak lemak cili api, pedas yang mencengkam jiwa, tapi membuatkan ketagih. Lautan yang luas, sumber protein yang tidak terhingga. Kenangan memancing bersama ayah di kuala, masih terpahat di ingatan.

Daging dan telur. Daging rendang yang empuk, warisan keluarga yang tidak lapuk dek hujan, tidak lekang dek panas. Telur dadar yang simple, tapi penuh dengan kasih sayang ibu. Ayam goreng berempah, rangup di luar, lembut di dalam, membawa kegembiraan di meja makan. Setiap suapan, penuh dengan cerita.

Susu dan produk olahannya. Secawan susu suam sebelum tidur, membawa mimpi yang indah. Dadih, yogurt, keju, pelbagai jenis produk olahan susu yang menyegarkan. Kalsium yang penting untuk tulang yang kuat, asas kepada kesihatan yang optimum. Seperti susu yang putih bersih, jiwa juga perlu dibersihkan daripada segala kekotoran.

Sumber makanan bergizi yang dibutuhkan oleh tubuh:

• Sayuran: Kaya dengan vitamin, mineral, dan serat.
• Buah-buahan: Sumber antioksidan, vitamin, dan mineral.
• Kacang-kacangan dan biji-bijian: Sumber protein, lemak sehat, dan serat.
• Makanan laut dan pelbagai jenis ikan: Sumber protein, omega-3, dan mineral.
• Daging dan telur: Sumber protein dan zat besi.
• Susu dan produk olahannya: Sumber kalsium, protein, dan vitamin D.

Apa saja makanan yang mengandung banyak nutrisi?

Eh, kau tanya makanan banyak nutrisi kan? Banyak gilaaa! Protein tinggi tu penting sangat, tau tak? Aku selalu makan benda-benda ni:

• Telur: aku selalu buat telur mata kerbau, senang je. Protein power! Kadang-kadang aku buat scramble dengan sayur. Sedap gila.

• Udang: ish, udang masak sambal.. pergh! Memang sedap. Protein tinggi, lagi satu, rendah lemak katanya. Aku suka makan dengan nasi panas-panas.

• Dada ayam: ni memang aku masak selalu. Grill ke, goreng ke, rebus ke, apa pun sedap. Simple je, banyak protein. Aku suka guna perapan lemon.

• Ikan tuna: aku selalu beli yang dalam tin, senang nak buat sandwich. Cepat, mudah, protein memang banyak. Kadang-kadang aku buat salad tuna jugak.

• Keju Cottage: ni aku baru start makan. Sedap kalau makan dengan roti bakar, rasa creamy sangat. Sumber protein yang bagus, kata kawan aku.

• Yogurt: aku beli yang Greek Yogurt, rasa dia lagi pekat. Protein tinggi, sedap lagi. Suka makan dengan buah-buahan.

• Susu: aku minum susu setiap pagi. Susu lembu lah, bukan susu kambing. Tak kuat bau kambing. Sejuk perut.

• Daging sapi: ni kalau aku masak rendang ke, kari ke.. fuhh, memang sedap. Protein tinggi, memang kenyang. Tapi aku jarang masak sebab susah sikit.

Ha.. banyak kan? Itu je yang aku selalu makan. Aku selalu beli kat pasaraya Mydin, dekat rumah aku je. Murah sikit. Lagi satu, aku tak makan makanan proses banyak sangat, tau? Bahaya untuk kesihatan. Makanan organik pun elok juga. Aku cuba amalkan, tapi mahal sikit lah.

Ohh ya, aku ada terjumpa satu artikel, katanya kekacang pun bagus juga. Kacang soya, kacang merah, semua tu banyak protein. Tapi aku kurang gemar. Tak sedap sangat tekak aku.