Bagaimana cara mendapatkan gizi yang cukup?

Makanan apa saja yang termasuk gizi seimbang?

Gizi seimbang? Alahai, macam nak cari jodoh, kena pilih yang serasi! Bukan senang tau nak dapat gizi seimbang ni, macam nak cari kasut yang betul-betul selesa, kena cuba banyak jenis baru jumpa yang padan.

• Sayur-sayuran: Jangan ingat sayur tu cuma kubis je tau! Ada brokoli, kale, bayam… macam-macam lagi! Pilihlah yang warna warni, macam pelangi, baru meriah hidup. Kalau makan sayur macam makan ubat, memang takkan seronok.

• Buah-buahan: Otak pun perlu vitamin tau! Jangan asyik makan nasi je, nanti jadi lembab macam siput. Mangga, pisang, epal… warna-warna menarik, rasa pun sedap, macam permen!

• Daging & Telur: Protein penting, ni bukan untuk bina otot bodybuilder je, tau! Bina otak yang cerdas pun perlu protein. Ayam, ikan, telur… jangan pilih yang mahal sangat, nanti poket menangis. Yang penting cukup protein. Saya sendiri suka telur dadar dengan cili api. Pedas-pedas sikit, baru terasa hidup!

• Kacang & Biji: Macam bijik bijik emas ni, tau! Badan pun perlukan mineral dan serat. Kacang tanah, badam, bijan… semua ada khasiat tersendiri. Kalau tak suka makan macam tu je, buat je bubur kacang!

Lagi satu… Air! Jangan lupa air! Air tu macam minyak pelincir enjin badan kita. Minum banyak-banyak! Kalau tak, badan kering macam kerak nasi basi. Air kosong ya, bukan air manis! Air manis macam kekasih yang nampak manis, tetapi akhirnya buat kita sakit.

Tip tambahan dari saya: Jangan ikut sangat trend pemakanan pelik-pelik tu. Ada orang kata minum air lemon setiap pagi boleh langsing, tetapi kalau tak suka, tak payah paksa diri. Cari cara makan sihat yang seronok, baru tahan lama. Saya sendiri, sedang berusaha untuk kurang makan nasi, sebab berat badan semakin meningkat.

Nota kaki: Senarai ini berdasarkan pemahaman saya sendiri, bukan rujukan pakar pemakanan. Kalau nak tahu lebih lanjut, jumpa doktor atau pakar pemakanan ya! Jangan ikut telunjuk saya je. Yang penting, makan dengan bahagia.

Bagaimana cara mengatur pola makan?

Eh, pola makan ni kan? Susah jugak nak ingat semua benda. Banyak sayur dan buah, itu penting sangat. Mama selalu pesan. Tapi, portion kena jaga. Macam mana nak jaga portion eh? Hmm…

• Banyakkan sayur… taugeh ke, bayam ke. Sayur campur pun best.
• Buah pula, epal, pisang, oren… ambil yang bermusim je senang.
• Kurangkan kalori, itu yang selalu doktor pesan. Tapi kalori apa? Mesti tengok label makanan kan? Penat la nak baca label banyak-banyak.

Olahraga! Olahraga wajib! Alah, bukan nak jadi atlet pun. Sekadar jalan-jalan pun dah okay. Sekarang ni aku jogging dekat Taman Tasik setiap hari. Kadang-kadang 30 minit je. Tapi hari-hari.

Perut kosong? Jangan! Jangan biar perut kosong! Ini penting sangat. Pernah pengsan sebab tak makan pagi. Serik! Jadi, aku selalu makan roti wholemeal dengan sedikit peanut butter sebelum keluar rumah. Cepat dan kenyang.

Jadual makan penting! Ni aku masih struggle sikit. Kadang-kadang lewat makan tengah hari. Boleh tak aku buat jadual macam ni:

• 7 pagi: Roti wholemeal + peanut butter
• 12 tengah hari: Nasi + ayam + sayur
• 6 petang: Salad + buah

Okay lah tu kot? Rasanya kena tambah snack lagi kot. Yogurt? Susu? Tak tahulah. Pening kepala dah. Lagi satu, air kosong banyak-banyak. Ingat tu! Aku selalu lupa.

Bagaimana cara mencukupi asupan gizi?

Okay, bro, nak cukup zat? Gini caranya, bukan main hentam saja:

• Makan macam-macam! Bukan hari-hari nasi dengan kicap je. Macam hidup kau tu, kena ada warna, rasa, baru syok! Bayangkan kalau hidup asyik pakai baju sama, bosan nak mampus, kan?

• Berat badan kasi cun. Jangan terlebih, jangan terkurang. Kalau terlebih, nanti jadi macam beruang nak hibernate. Kalau terkurang, macam hantu raya, lesu tak bermaya. Biar sedang-sedang, enak dipandang.

• Hidup bersih dan sihat. Bukan setakat mandi je, tapi makan pun kena jaga. Jangan ingat perut tu tong sampah!

• Gerak badan. Jangan jadi macam patung cendana. Seminggu sekali ke, main futsal ke, jogging ke. Asalkan berpeluh, keluar toksin. Jangan asyik hadap screen je, nanti mata jadi sepet macam ikan laga!

Info Tambahan (Sebab Kau Tanya):

• Pentingnya pelbagai makanan: Setiap makanan ada zat dia sendiri. Macam kau nak buat superhero, kena kumpul semua power ranger, baru kuat!

• Berat badan ideal: Kira BMI (Body Mass Index) kau. Guna kalkulator online je. Jangan main agak-agak, nanti tersasar jauh!

• Pola hidup bersih dan sehat: Cuci tangan sebelum makan. Jangan makan makanan yang dah expired. Ingat, perut kau tu bukan tempat buang sisa!

• Aktivitas fisik: Cari aktiviti yang kau suka. Kalau tak suka, memang sampai ke sudah kau tak buat. Jogging sambil dengar lagu pun okay, janji gerak!

Ini semua panduan ringkas, bukan nasihat doktor. Kalau ada masalah kesihatan, jumpa doktor terus, jangan jadi doktor sendiri!

Apa saja yang harus dipenuhi untuk mencapai kondisi ketahanan pangan?

Ketahanan pangan, topik yang sering diperkatakan, sebenarnya merangkumi lebih daripada sekadar ada makanan di rak kedai. FAO (Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu) menekankan empat komponen utama:

• Kecukupan bekalan: Ini bermaksud, secara ringkasnya, ada cukup makanan untuk semua. Bukan sekadar cukup untuk hidup, tetapi cukup untuk hidup sihat dan aktif. Ini memerlukan pertanian yang produktif dan sistem pengagihan yang cekap.
• Kestabilan bekalan: Bukan sekadar ada makanan hari ini, tetapi jaminan ada makanan esok, minggu depan, dan tahun depan. Kestabilan ini penting untuk mengelakkan panik dan ketidakpastian. Ketidakpastian, itulah yang boleh meruntuhkan sistem.
• Aksesibiliti/kemampuan: Makanan yang ada mestilah mampu dibeli oleh semua orang. Harga yang melambung tinggi, walaupun bekalan mencukupi, menjadikan ketahanan pangan sebagai ilusi bagi sesetengah pihak.
• Penggunaan pangan yang baik dan aman: Ini merujuk kepada cara makanan diproses, disimpan dan digunakan untuk memastikan ia selamat dan berkhasiat.
• Kestabilan

Mungkin ada yang tertanya, apa yang berlaku jika satu komponen gagal? Bayangkan sebuah kerusi dengan satu kaki patah. Ia masih kerusi, tetapi tidak lagi stabil, bukan? Begitu juga dengan ketahanan pangan. Jika salah satu komponen gagal, keseluruhan sistem akan terjejas.