Apakah bakteri mati jika terkena garam?

1 tahun yang lalu 72 tontonan

Berikut jawapannya: Garam tidak membunuh bakteria secara langsung, tetapi menghalang pertumbuhannya. Natrium klorida (garam) menyerap air, mewujudkan persekitaran yang tidak sesuai untuk bakteria membiak. Berbeza dengan antibiotik yang membunuh bakteria, garam hanya mengehadkan pertumbuhan bakteria.

Maklum Balas 0 suka

Anda mungkin ingin bertanya?Lebih banyak

Okay, mari saya cuba ubah kandungan tu jadi lebih macam saya sendiri yang bercerita, ala-ala kita berborak santai gitu:

"Eh, pernah tak korang terfikir, kalau garam tu boleh bunuh bakteria ke? Sebab selalu kan, kalau masak tu, mesti letak garam. Tapi betul ke garam ni power sangat sampai bakteria pun boleh tumbang?"

"Okay, lepas saya korek-korek info, sebenarnya garam tu... dia takde la bunuh bakteria terus 'bam!' macam tu. Tapi, dia macam slow down aktiviti bakteria tu. Kira macam, 'eh, jangan nak membiak banyak sangat kat sini!' gitu."

"Macam ni, garam tu kan, nama saintifik dia natrium klorida. Garam ni pandai, dia sedut air. Jadi, bila dia sedut air kat sekeliling bakteria tu, bakteria tu macam kekurangan air lah kan? Macam kita la, kalau takde air, mesti lemau kan? So, bakteria pun sama, dia jadi tak selesa, tak boleh nak membiak dengan jayanya."

"Bezanya, garam ni bukan macam antibiotik tau. Antibiotik tu, dia memang 'killer' bakteria. Tapi garam ni, dia cuma halang pertumbuhan je. Kira macam, 'kau jangan nak lebih-lebih kat sini' je lah. Pernah tak korang perasan, kalau kita jeruk buah ke, ikan ke, letak garam banyak-banyak, dia tahan lama sikit kan? Haa, tu lah sebabnya."

"So, jangan ingat garam tu boleh settle semua masalah bakteria pulak ye. Dia ada fungsi dia, tapi bukan segala-galanya. Faham tak?"