Apa akibatnya jika tubuh kekurangan atau kelebihan zat gizi tertentu?

Kesan Kekurangan dan Kelebihan Zat Gizi

Kekurangan atau kelebihan zat gizi boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan kita. Kekurangan zat gizi boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius, sementara pengambilan zat gizi berlebihan boleh meningkatkan risiko penyakit kronik.

Kekurangan Zat Gizi

Kekurangan zat gizi berlaku apabila badan tidak mendapat cukup nutrien penting. Ini boleh berpunca daripada diet yang tidak seimbang, gangguan makan, atau jangkitan penyakit. Gejala kekurangan zat gizi boleh termasuk keletihan, kulit pucat, penurunan berat badan, dan masalah pencernaan.

Dalam kes yang teruk, kekurangan zat gizi boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius, seperti:

• Anemia: Kekurangan zat besi
• Rakhitis: Kekurangan vitamin D dan kalsium
• Kwashiorkor dan marasmus: Kekurangan protein dan kalori
• Pellagra: Kekurangan vitamin B3 (niasin)
• Scurvy: Kekurangan vitamin C

Kelebihan Zat Gizi

Pengambilan zat gizi berlebihan, terutamanya lemak dan gula, boleh menyebabkan obesiti. Obesiti adalah faktor risiko utama untuk penyakit kronik, seperti:

• Diabetes jenis 2
• Penyakit jantung
• Strok
• Kanser

Selain obesiti, pengambilan zat gizi berlebihan juga boleh menyebabkan masalah kesihatan lain, seperti:

• Penyakit hati berlemak
• Batu karang
• Tekanan darah tinggi
• Kolesterol tinggi

Pentingnya Pemakanan Seimbang

Pemakanan seimbang adalah penting untuk kesihatan optimum. Pemakanan seimbang menyediakan semua nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah yang betul. Ini membantu mengekalkan berat badan yang sihat, mengurangkan risiko penyakit, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Untuk memastikan pemakanan seimbang, fokus pada pengambilan makanan dari semua kumpulan makanan:

• Buah-buahan dan sayur-sayuran
• Biji-bijian
• Protein tanpa lemak
• Tenusu atau alternatif tenusu yang diperkaya
• Lemak sihat

Elakkan makanan yang tinggi lemak jenuh, lemak trans, gula tambahan, dan natrium. Dengan mengikuti diet seimbang, anda boleh mengurangkan risiko kekurangan dan kelebihan zat gizi, dan memastikan kesihatan dan kesejahteraan yang optimum.

#Kekurangan Zat Gizi #Kelebihan Zat Gizi #Kesihatan