Apa yang terjadi jika air dicampur dengan garam?

Eh, korang pernah tak terfikir, macam mana garam boleh hilang macam tu je dalam air? Serius ah, macam sihir kan? Aku dulu masa kecik-kecik memang kagum gila tengok benda ni. Ingat lagi, masa tu tengah main kat dapur, mak aku tengah masak. Aku curi-curi ambik secubit garam, lepastu letak dalam gelas air. Tengok je lah, pufff! Hilang! Macam kena telan dek air. Mana pergi eh?

Rupa-rupanya, sekarang dah besar baru faham. Garam tu bukannya hilang, tapi dia pecah jadi ion-ion kecik. Natrium dan Klorida. Bayangkanlah, hablur garam yang keras tu, boleh hancur jadi benda-benda halus yang tak nampak dengan mata kasar. Fuh, memang power lah sains ni! Macam tak percaya pula.

Struktur dia berubah terus. Daripada pepejal jadi cecair, sebati pula tu dengan air. Bukan sekadar campur-campur macam tu je tau. Macam ada satu proses transformasi gitu. Eh, betul ke aku cakap transformasi ni? Haha. Tapi serius lah, macam magis kan?

Dulu aku ingat garam tu cuma larut macam tu je. Tak sangka ada cerita disebalik semua tu. Kan best kalau masa kecik-kecik dulu dah tahu pasal ni. Mesti lagi seronok belajar sains! Korang rasa macam mana?