Apa itu sifat materi dalam kimia?

Okay, jom kita bedah soalan “Apa itu sifat materi dalam kimia?” ni dari sudut pandang aku, seorang manusia biasa yang kadang-kadang blur jugak pasal sains.

“Sifat materi dalam kimia?” Hmm, bila aku dengar perkataan “sifat” tu, terus terbayang perangai manusia. Tapi ni pasal kimia kan? Jadi, sifat kat sini lebih kurang macam… ciri-ciri istimewa yang buat kita kenal sesuatu bahan tu. Macam, garam masin, gula manis, gitu lah kot?

Jadi, kalau ikut apa yang aku faham, sifat materi dalam kimia tu merujuk kepada ciri-ciri unik yang ‘menandakan’ sesuatu bahan tu. Macam ID kad lah. Bezanya, ID kad kita ada gambar, tapi bahan kimia ni, sifat dialah yang jadi ‘gambar’ dia. Faham ke faham ni? Hehe.

• “Mengenal sifatnya sama dengan mengenal bahan itu sendiri.” Ha! Betul sangat. Cuba bayangkan kau tak tahu apa-apa pasal sifat air. Kau tak tahu air tu tak berwarna, tak berbau, boleh membeku jadi ais. Macam mana kau nak kenal air? Kan?

• “Terbahagi kepada sifat fizikal dan sifat kimia.” Okey, yang ni aku kena fikir sikit. Sifat fizikal tu macam…rupa dia? Warna, bau, takat didih… benda-benda yang kita boleh nampak dan ukur tanpa mengubah bahan tu jadi benda lain. Contohnya, aku pernah tengok mak aku ukur takat didih minyak masak. Minyak tu still minyak, cuma kita tahu dia mendidih pada suhu berapa. Tapi sifat kimia tu macam mana dia bertindak balas dengan benda lain. Macam besi berkarat bila kena air dan udara. Itulah sifat kimia.

• “Setiap sifat tergolong sama ada ekstensif (bergantung pada kuantiti) atau intensif (tidak bergantung pada kuantiti).” Yang ni agak mencabar sikit nak faham. Ekstensif tu macam… kalau kita ada sikit, sikitlah sifat tu. Kalau banyak, banyaklah. Contohnya, berat. Sekilo beras, berat dia sekilo. Sepuluh kilo beras, berat dia sepuluh kilo. Kan? Logik kan? Intensif pulak, tak kisah berapa banyak pun bahan tu, sifat dia tetap sama. Contohnya, suhu didih air. Setitik air mendidih pada suhu 100 darjah Celsius. Sebaldi air pun sama. Kan? Ke aku salah? Hehe.

So, secara keseluruhan, aku rasa faham lah sikit-sikit pasal sifat materi dalam kimia ni. Kiranya, sifat-sifat nilah yang membantu saintis (dan kita yang bukan saintis ni) untuk mengenali, memahami, dan menggunakan bahan-bahan kimia di sekeliling kita. Macam mana kita kenal kawan kita dengan perangai dia, macam tu jugak kita kenal bahan kimia dengan sifat dia. Betul tak?