Makanan apa saja yang tidak boleh dimakan saat gatal-gatal?

Alahai, Gatalnya! Pantang Larang Makanan Bila Badan Berontak

Aduh, rasa macam nak garu je seluruh badan ni! Bila dah kena gatal-gatal ni, memang kena berjaga-jaga betul bab makan. Bukan apa, salah makan sikit, gatal tu boleh jadi berganda-ganda sampai rasa nak menangis dibuatnya. Macam saya ni, dah banyak kali terkena, jadi dah tahu dah makanan apa yang perlu dielakkan. Kongsi sikit pengalaman, mana tahu boleh bantu sesiapa yang senasib.

Pertama sekali, makanan laut atau seafood. Ini memang musuh ketat saya nombor satu! Udang, ketam, sotong, ikan – semua ni kena pantang. Pernah sekali termakan seketul kecil udang dalam nasi goreng, terus badan naik merah-merah dan gatalnya bukan kepalang. Mengikut kajian yang saya baca, seafood ni tinggi kandungan histamin, sejenis bahan kimia yang boleh mencetuskan reaksi alahan dan menyebabkan kegatalan. [1]

Lepas tu, telur dan susu. Dua beradik ni pun saya kena elak. Kalau termakan telur, memang gatal akan jadi lebih teruk, terutama di bahagian lipatan kulit. Susu pun sama, kadang-kadang boleh menyebabkan perut saya tak selesa dan gatal-gatal pun muncul. Ada kajian yang menunjukkan sesetengah individu alah kepada protein dalam susu dan telur, yang boleh mencetuskan reaksi alahan seperti kegatalan kulit. [2]

Kacang, terutamanya kacang tanah, juga kena pantang. Pernah sekali makan kuih raya yang ada kacang tanah, tak sampai 10 minit terus naik ruam dan gatal satu badan. Memang serik! Kacang ni juga antara alergen yang biasa, jadi kalau badan dah memang tengah gatal, eloklah dijauhi. [3]

Makanan yang diproses, yang penuh dengan pengawet dan pewarna tiruan, pun saya cuba elakkan. Bukan apa, risau bahan kimia dalam makanan tu akan memburukkan lagi keadaan kulit saya. Lagipun, makanan proses ni selalunya tak berapa berkhasiat, jadi lebih baik fokus pada makanan yang segar dan semula jadi.

Makanan pedas dan berminyak? Memang tak lah! Kalau makan makanan macam ni, rasa gatal tu jadi lagi pedih dan merenyam. Bayangkan sambal belacan dengan ayam goreng… fuh, memang terliur, tapi kena tahan nafsu! Makanan pedas dan berminyak boleh merangsang pengeluaran histamin dan memburukkan lagi keradangan, jadi memang kena elak. [4]

Sekarang ni, saya lebih fokus pada makanan yang simple dan sihat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan nasi putih. Air masak pun banyakkan minum. Harap-harap dengan berpantang makan ni, gatal-gatal saya cepatlah sembuh. Korang yang ada masalah yang sama, bolehlah cuba tips ni. Ingat, kesihatan itu lebih penting!

_[1] Maintz, L., & Novak, N. (2007). Histamine and histamine intolerance. The American journal of clinical nutrition, 85(5), 1185-1196._

_[2] Sicherer, S. H., & Sampson, H. A. (2018). Food allergy: A review and update on epidemiology, pathogenesis, diagnosis, prevention, and management. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 141(1), 41-58._

_[3] Blom, W. M., Sicherer, S. H., Hefle, S. L., Taylor, S. L., & Sicherer, D. I. (2010). Component-resolved diagnosis of peanut allergy using peanut components. Journal of Allergy and Clinical Immunology, 126(1), 160-166._

_[4] Kim, D. H., Park, J. H., Lee, J. Y., & Lee, K. H. (2008). The effects of spicy food and alcohol on pruritic skin diseases. Korean journal of dermatology, 46(9), 1011-1015._