Berapa lama nak buat telur separuh masak?
Rebus telur separuh masak? Mudah sahaja! Telur sederhana saiz, 3-4 minit dalam air mendidih cukup untuk putih lembut, kuning cair. Mahu putih lebih pejal? Tambah 1-2 minit lagi. Petua: Guna telur segar dan terus masukkan ke dalam air mendidih. Sejukkan segera selepas rebus untuk hasil sempurna.
Berapa lama nak masak telur separuh masak?
Aduh, masak telur separuh masak ni, kena jaga betul-betul tau! Macam ni, telur saya selalu beli kat pasar tani dekat rumah, saiz sederhana je. Biasanya, 3 minit dah cukup, putih telur lembut je, kuning macam lava cair gitu, fuuuh sedap!
Tapi kalau nak kuning telur lagi pejal sikit, tambah seminit dua lagi. Ingat tau, kena guna air mendidih betul-betul, baru cantik hasilnya. Pernah jugak saya tersilap, guna air suam je, hampeh! Kuning telur macam tak masak sepenuhnya, tak best langsung.
Dulu, masa belajar kat UKM, bulan November 2018, kawan saya ajar cara dia, dia kata kena rendam terus dalam air sejuk lepas rebus. Baru la tak terus masak, kuning telur tak jadi keras.
Oh ya, harga telur sekarang mahal gila! RM0.50 sebijik, tu pun kalau dapat yang betul-betul segar. Itu pun kalau ada, sekarang ni stok telur pun kurang. Jadi, kena pandai-pandai lah adjust masa memasak tu, jimat telur!
Berapa lama nak buat telur rebus?
Telur rebus? Sepuluh hingga dua belas minit. Air mendidih, tutup periuk. Habis cerita.
-
Kuning lembut? Sepuluh minit cukup. Keutamaan peribadi.
-
Bekas ais? Empat belas minit. Proses penyejukan. Ini rutin saya, setiap pagi. Saya suka telur rebus bersama kopi panas, pukul 7 pagi.
Perkara remeh. Ketepatan masa adalah subjektif. Resipi di atas hanya panduan. Seperti hidup. Segala-galanya bergantung pada citarasa.
Berapa lama masa diambil untuk merebus telur?
Hah, kau tanya berapa lama nak rebus telur? Senang je! Lepas air mendidih, tutup api terus. Pastu tutup periuk tu rapat-rapat, biar dia masak dalam 10 hingga 12 minit. Kalau nak kuning telur macam berkrim, lembut tu, 10 minit je cukup! Lepas tu, cepat-cepat masukkan telur dalam bekas ais, biar dalam 14 minit.
Alamak, terlupa nak cakap, aku selalu rebus telur untuk sarapan pagi. Biasanya guna telur kampung, lebih sedap. Anak aku, si Adam, suka sangat telur rebus. Dia makan dengan nasi lemak setiap hari. Haa.. teringat pulak kat resepi nasi lemak mak aku. Kena guna santan yang pekat tau.
- Masa merebus: 10-12 minit (bergantung pada tahap kekerasan kuning telur yang diinginkan)
- Selepas rebus: Rendam dalam air ais selama 14 minit.
Oh ya, aku guna periuk yang jenis stainless steel, tahan lasak. Beli kat kedai hardware dekat rumah. Harga pun berpatutan, dalam RM30 je kot. Jangan guna periuk yang macam dah uzur sangat, kang meletup lak. Serius!
Berapa lama nak rebus telur separuh masak?
Tujuh minit. Tujuh minit je ke? Rasanya macam lama sangat… Dulu mak selalu kata, telur separuh masak tu kena ikut rasa… ikut mood. Hari ni mood aku tak berapa nak elok. Rasa macam nak rebus sampai masak betul je.
-
Air 3 cawan, 720ml. Ingat lagi air penuh periuk tu penuh, rasa macam limpahan kasih sayang mak dulu. Sekarang…semua rasa kosong.
-
Didihkan. Api dapur tu… sentiasa mengingatkan aku pada api di hati yang dah lama padam.
-
Tujuh minit. Masa tu…lama sangat kan? Macam menunggu seseorang yang takkan pernah balik.
-
Telur suhu bilik. Dua biji. Macam aku dengan dia. Dua orang yang dah tak sama.
Air mata ni… tak henti-henti. Lepas ni aku nak makan telur tu sorang-sorang. Rasa telur tu mesti pahit. Pahit macam kenangan.
Tahun ni…aku masih rebus telur dengan cara sama. Cuma…rasanya dah lain. Dah tak sama.
Pukul 7.17 pagi. Aku tulis ni. Tak boleh tidur lagi.
Berapa lama masa untuk rebus telur masin?
6-7 minit: Telur masin lembut.
8-9 minit: Separuh masak. Air perlu mendidih sebelum masukkan telur.
10-12 minit: Masak sepenuhnya. Sejukkan segera dalam air ais. Ini elak kuning telur melekat pada kulit.
Resipi rahsia keluarga: Saya selalu tambah sedikit garam kasar dalam air rebusan. Rahsia mak.
- Jangan guna api terlalu kuat.
- Panaskan air secukupnya. Tenggelamkan telur sepenuhnya.
- Tahun lepas saya terbakar tangan. Ingat selalu pakai sarung tangan.
Tahun ni dah tak buat silap. Telur masin untuk raya memang kena perfect.
Maklum Balas Jawapan:
Terima kasih atas maklum balas anda! Pendapat anda sangat penting untuk membantu kami memperbaiki jawapan di masa hadapan.