Bagaimana cara memasak makanan yang sehat?

Okay, mari saya cuba olah sikit petikan tentang masak makanan sihat ni, dengan gaya yang lebih peribadi dan santai:

“Aduh, bab masak makanan sihat ni… memang topik yang dekat di hati. Saya sendiri pun selalu struggle nak masak yang sedap dan sihat serentak. Dulu, masa mula-mula berjinak dengan dapur, selalu je masak sayur terlebih masak. Lembik! Hilang terus selera. Tapi, lama-lama belajar, oh, rupanya tak boleh masak lama-lama. Masak sekejap je, biar rangup sikit. Macam masak sup sayur tu, kan? Kalau sayur tu masih crunchy sikit, rasa macam lagi sedap dan khasiat pun tak hilang sangat, betul tak?

Lepas tu, apa lagi eh? Betul sangat tu, masak terus hidang! Janganlah simpan lama-lama dalam periuk. Pernah sekali, saya masak kari ayam. Sedap, tapi sebab biar lama sangat, esoknya rasa dah lain macam. Vitamin semua dah terbang agaknya. Hahaha!

Yang pasal tambah buah tu, memang idea bernas! Saya selalu buat, especially kalau anak saya tak nak makan sayur sangat. Potong buah sikit, selit dalam nasi goreng ke, dalam salad ke. Hilang sikit rasa bersalah sebab tak dapat paksa dia makan sayur banyak-banyak. Hehe…

Tapi, yang paling penting, bagi saya lah kan… masak dengan kasih sayang. Serius! Percaya tak, kalau kita masak dengan happy, dengan niat nak bagi orang yang kita sayang makan makanan yang berkhasiat, makanan tu jadi lagi sedap dan berkhasiat? Mungkin sebab aura positif tu kot? Entahlah, saya pun tak tahu sainsnya macam mana. Tapi, memang terasa beza dia. Betul tak?”