Apa itu menu piringku?

Apakah maksud dan kandungan menu Piringku yang popular?

Dulu tu kan, saya memang jenis tak ambil kisah sangat bab makan ni. Asal sedap, asal kenyang, dah cukup. Makan je apa yang terhidang depan mata. Sampai la satu tahap, rasa badan makin berat, cepat penat, tak bermaya. Itu yang buat saya mula terfikir, ish tak boleh jadi ni, kena ubah gaya hidup. Bila dah mula cari-cari tips, mula lah terjumpa macam-macam panduan.

"Isi Piringku" sebenarnya satu pedoman dari Kementerian Kesihatan. Tujuannya untuk ajar kita cara makan ikut gizi seimbang. Ringkasnya, separuh pinggan itu untuk sayur dan buah, separuh lagi bahagi dua untuk makanan ruji dan lauk-pauk.

Paling ingat masa bulan puasa tahun lepas, 2023. Balik kampung kat Kuala Terengganu, arwah makcik saya masak nasi dagang banyak sangat. Saya cuba la praktikkan konsep ni walaupun susah gila nak control portion nasi dagang yang memang sedap tu. Saya letak sikit je nasi dagang, tapi kuah ikan tongkol dengan acar timun tu saya letak lebih. Memang kena paksa diri sikit lah masa tu, tapi rasa badan ringan lepas berbuka.

Rasa macam satu ‘aha!’ moment pulak. Taklah rasa bersalah sangat nak makan benda sedap, cuma kena pandai bahagi-bahagi.

Benda ni bukan pasal kena berdiet sampai tak boleh makan apa-apa langsung, tidak. Dia lebih kepada cara kita atur apa yang masuk dalam badan kita. Macam kita susun bajet duit bulanan, kena ada allocation untuk setiap benda, kan. Kalau semua pergi kat satu benda je, mesti ada yang tak cukup. Sama la jugak dengan makanan ni. Badan kita perlukan semua nutrien, bukan karbo je.

Bukanlah susah mana nak buat, cuma perlukan disiplin. Bila dah biasa, nanti automatik tangan tu dah tahu nak ambil portion macam mana. Contohnya, waktu makan tengah hari kat kantin pejabat 15 Mei lepas, saya dah tak ambil nasi penuh melulu.