Kapan seseorang dikatakan malnutrisi?

Bilakah Seseorang Dikatakan Malnutrisi?

Malnutrisi seringkali difahami sebagai kekurangan zat makanan semata-mata. Walhal, ia merangkumi spektrum yang lebih luas, melibatkan ketidakseimbangan pengambilan nutrien yang diperlukan oleh badan. Seseorang dikatakan malnutrisi apabila badan mereka tidak mendapat jumlah nutrien yang tepat, sama ada terlalu sedikit atau terlalu banyak, sehingga menjejaskan fungsi badan dan kesihatan secara keseluruhan.

Secara ringkasnya, malnutrisi berlaku dalam dua bentuk utama:

1. Kekurangan Zat Makanan (Undernutrition): Ini berlaku apabila badan tidak menerima nutrien penting yang mencukupi seperti protein, karbohidrat, lemak sihat, vitamin, dan mineral. Keadaan ini boleh disebabkan oleh pelbagai faktor, antaranya:

• Kemiskinan dan kekurangan akses kepada makanan berkhasiat: Ketidakupayaan untuk mendapatkan makanan yang pelbagai dan seimbang menyumbang kepada kekurangan zat makanan.
• Amalan pemakanan yang tidak sihat: Pengambilan makanan segera dan makanan yang diproses secara berlebihan, sambil mengabaikan buah-buahan, sayur-sayuran, dan sumber protein tanpa lemak, boleh mengakibatkan kekurangan nutrien tertentu.
• Masalah kesihatan yang mengganggu penyerapan nutrien: Sesetengah penyakit seperti penyakit seliak dan penyakit Crohn boleh mengganggu keupayaan badan untuk menyerap nutrien daripada makanan.
• Peningkatan keperluan nutrien: Dalam fasa pertumbuhan pesat seperti kehamilan, penyusuan bayi, dan zaman kanak-kanak, keperluan nutrien meningkat. Kegagalan untuk memenuhi keperluan ini boleh mengakibatkan malnutrisi.

2. Lebihan Zat Makanan (Overnutrition): Ini berlaku apabila pengambilan nutrien tertentu berlebihan, terutamanya kalori, lemak tepu, dan gula. Lebihan ini boleh menyebabkan:

• Obesiti: Pengambilan kalori yang berlebihan tanpa aktiviti fizikal yang mencukupi mengakibatkan pengumpulan lemak berlebihan dalam badan.
• Penyakit kronik: Obesiti meningkatkan risiko pelbagai penyakit kronik seperti diabetes jenis 2, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanser.
• Ketidakseimbangan nutrien: Pengambilan makanan yang tinggi gula dan lemak tepu seringkali bermakna pengambilan nutrien penting yang lain terabai.

Kesan Malnutrisi:

Kesan malnutrisi boleh menjadi sangat serius dan berbeza-beza bergantung kepada jenis dan keterukan ketidakseimbangan nutrien. Antaranya:

• Pertumbuhan terbantut pada kanak-kanak: Kekurangan zat makanan boleh menjejaskan perkembangan fizikal dan kognitif kanak-kanak.
• Sistem imun yang lemah: Kekurangan nutrien tertentu melemahkan sistem imun, menjadikan individu lebih mudah terdedah kepada jangkitan.
• Keletihan dan kekurangan tenaga: Badan memerlukan nutrien yang mencukupi untuk menghasilkan tenaga. Kekurangan atau ketidakseimbangan nutrien boleh mengakibatkan keletihan dan kekurangan tenaga.
• Masalah kesihatan mental: Malnutrisi juga boleh memberi kesan kepada kesihatan mental, menyebabkan kemurungan, keresahan, dan masalah kognitif.

Kesimpulannya, malnutrisi bukan sekadar isu kekurangan makanan tetapi melibatkan spektrum yang lebih luas berkaitan ketidakseimbangan pengambilan nutrien. Pemakanan yang seimbang dan gaya hidup sihat adalah kunci untuk mencegah dan mengatasi malnutrisi demi kesejahteraan keseluruhan. Jika anda mengesyaki anda atau ahli keluarga anda mengalami malnutrisi, dapatkan nasihat daripada doktor atau pakar pemakanan untuk mendapatkan diagnosis dan rawatan yang sewajarnya.