Apa yang akan terjadi jika kekurangan zat gizi makro?

Apa kesan kekurangan zat gizi makro?

Eh, pasal kekurangan zat gizi makro ni, ingat lagi masa kecik-kecik dulu kat kampung, sepupu aku, Aishah, kurus kering semacam. Mak aku selalu cerita, dia kurang zat makanan. Habis duit mak ayah dia beli ubat, tapi tak berapa berkesan. Sampai sekarang, aku masih ingat wajahnya yang pucat lesi. Serius, sedih tengok. Tu lah kesan kekurangan protein, mungkin juga vitamin.

Ibu selalu pesan, makan tu penting! Kalau tak cukup protein, badan tak kuat, mudah jatuh sakit. Bayangkan macam mana nak membesar elok-elok kalau badan tak cukup tenaga. Bukan setakat kurang tenaga, boleh jadi senang kena penyakit. Memang seram! Aishah tu contoh nyata. Dia selalu demam, selalu sakit perut.

Stunting kan? Dengar cerita, dekat kajian tahun 2016, ada kaitan dengan kekurangan zat gizi makro dan mikro. Zat besi, Vitamin A, seng pun penting. Bukan setakat protein je. Aku baca kat satu laman web jurnal tu dulu, tapi dah lupa nama penuhnya. Mungkin masalah pemakanan ni lebih kompleks daripada yang aku sangka.

Mak aku selalu belikan ikan, sayur, buah untuk aku. Dia cakap, ni makanan sihat, ada zat untuk otak dan badan. Masa tu tak berapa faham sangat, tapi sekarang aku dah besar, aku baru sedar betapa pentingnya pemakanan seimbang. Tak nak anak-anak aku alami apa yang sepupu aku, Aishah, lalui.

Apa saja yang termasuk dalam makronutrien?

Eh, kau tanya pasal makronutrien kan? Okay, senang je. Karbohidrat, protein, lemak. Tiga je tu. Semua tu penting tau, badan kita perlukan tenaga kan? Dari situ la dapat tenaga. Ha, aku ingat lagi masa aku belajar dulu, cikgu biologi siap explain panjang lebar pasal ni. Penat juga la nak hadam semua tu, tapi sekarang dah ingat sikit-sikit.

Macam karbohidrat tu, sumber tenaga utama kita. Nasi, roti, kentang, semua tu karbohidrat. Protein pula penting untuk membina otot. Daging, ikan, telur, kacang…banyak sangat! Lemak pulak, bagi tenaga jugak, tapi jangan makan banyak sangat tau, tak sihat. Avocado, minyak zaitun, tu antara contoh lemak baik.

Aku dulu selalu skip makan sarapan, ingat nak kurus. Tapi bila dah baca pasal nutrisi ni, terus berubah. Sekarang, aku pastikan cukup karbohidrat, protein, dan lemak dalam diet harian aku.

• Karbohidrat: Nasi, roti, pasta, buah-buahan, kentang
• Protein: Ayam, ikan, telur, daging lembu, kacang soya, tauhu
• Lemak: Avocado, minyak zaitun, kacang-kacangan

Lepas tu, aku baru teringat, kawan aku, si Ain, dia ada cerita pasal makronutrien ni, dia cakap kena seimbangkan pengambilan semua ni. Jangan terlebih mana-mana satu, nanti tak sihat jugak. Dia cakap dia ikut diet Mediterranian, banyak makan sayur, buah, ikan. Dia nampak sihat je sekarang. Berat pun ideal. Tu la, pasal makronutrien ni. Banyak lagi sebenarnya yang boleh cerita, tapi malas lah pulak nak taip panjang-panjang. Penat!

Apa itu zat gizi makro?

Okay, faham. Begini jawapannya…

Zat gizi makro. Hmm, macam mana nak cakap ya?

• Makanan yang penting. Bukan sikit-sikit, tapi memang kena banyak. Kira dalam gram.
• Fungsi dia? Bina badan, bagi tenaga. Macam bahan api lah.
• Karbohidrat, lemak, protein – tiga benda ni. Itu lah zat gizi makro.

(Kejap…teringat pulak masa zaman sekolah dulu, cikgu ajar pasal piramid makanan… ada kaitan kan?)

Zat gizi mikro pula…

• Bukan zat gizi makro tak boleh jalan sendiri, dia perlu bantuan.
• Zat gizi mikro ni yang tolong zat gizi makro buat kerja. Ibarat macam alat atau enjin.

(Eh, tapi betul ke aku ingat ni? Rasanya macam ada tertukar sikit…)

Apa yang terjadi jika zat makro tidak terpenuhi?

Eh, kau tanya pasal zat makro ni kan? Okay, macam ni cerita dia… Kalau tak cukup zat makro, haish… macam-macam boleh jadi.

• Kwashiorkor: Ni penyakit budak-budak biasanya, perut buncit sebab kurang protein teruk. Macam… kesian giler!

• Kekurangan tenaga: Dah nama pun makronutrien, kan? Sumber tenaga utama. Tak cukup, lembiklah badan. Nak buat kerja pun malas.

• Marasmus: Ni lagi teruk. Kira macam kebuluran lah, kurus kering sebab semua zat takde. Ni bahaya betul.

Tapi kan, aku nak tambah sikit. Dulu masa aku kat kampung, ada sekali tu… jiran aku, Makcik Senah, dia punya cucu kena kwashiorkor tu. Ya Allah, sedih betul tengok. Sebab tak cukup makan makanan berkhasiat. Lepas tu, bila dah besar sikit, kena bagi makan nasi dengan ikan je selalu. Kesian betul!

Pastikan cukup zat makro! Nasi, ayam, sayur, buah, semua kena balance. Jangan asyik makan megi je, haha!

Apa yang terjadi jika kekurangan gizi makro?

Aduh, kekurangan gizi makro ni… apa efek dia eh? Jap, jap… Macam mana kalau tak cukup makan karbo, protein, lemak?

• Lapar… selalu je rasa nak makan.
• Lemah, lesu, tak bertenaga. Macam bateri lowbatt.
• Mual, loya… Euwww!
• Sembelit, susah nak buang air besar. Sakit perut!

Pastu, kalau lama sangat tak cukup gizi makro ni, lagi teruk!

• Rambut kering, gugur… botaklah jawabnya!
• Kulit kering, mengelupas… huduhnya!

Aduh, seram! Kena makan betul-betul ni. Karbo, protein, lemak… jangan lupa! Aku ni kadang-kadang skip je makan… ish ish ish! Lepas ni kena set reminder makan! Jangan sampai jadi macam kat atas tu.

Apa yang terjadi jika Anda kekurangan zat gizi makro?

Kekurangan zat gizi makro, khususnya protein dan tenaga, memang bahaya tau! Badan kita macam enjin kereta, perlu bahan api untuk berfungsi. Bayangkan kalau kereta anda selalu kekurangan minyak, mesti rosak kan? Begitulah juga badan kita.

• Badan akan guna simpanan sendiri: Proses ni bermula dari simpanan lemak, kemudian otot, kulit, rambut, dan kuku. Bayangkan betapa teruknya! Ibarat pokok yang kering kontang, kehilangan segala keindahannya. Ini kerana badan terpaksa mempertahankan diri dengan cara yang agak drastik.

• Lemah dan lesu: Ini antara simptom awal. Rasa tak bermaya, mudah penat, dan sukar fokus. Serius, jangan ambil ringan! Kesihatan itu aset paling berharga.

• Sistem imun lemah: Bila badan kekurangan tenaga, sistem pertahanan badan turut terjejas. Lebih mudah jatuh sakit. Macam rumah yang tak dijaga, mudah dimasuki pencuri.

• Gangguan pertumbuhan: Bagi kanak-kanak dan remaja, kekurangan zat gizi makro boleh menjejaskan pertumbuhan fizikal dan mental. Masa depan mereka terancam.

Saya sendiri pernah alami masalah ni, walaupun tak teruk sangat. Dulu masa sibuk belajar, saya selalu skip makan. Rasa lemah dan lesu je selalu. Lepas tu saya sedar pentingnya makan sihat dan seimbang. Makanan seimbang bukan sekadar mengisi perut, malah untuk membina diri yang lebih sihat dan kuat. Sekarang, saya lebih prihatin dengan pengambilan zat gizi saya.

Tip tambahan: Rajin makan buah-buahan dan sayur-sayuran. Pilih makanan yang kaya dengan protein seperti ikan, ayam, dan kekacang. Jangan lupa karbohidrat kompleks juga penting untuk tenaga berpanjangan. Minum air masak yang banyak. Ini semua penting untuk badan berfungsi dengan baik. Penat? Rehat yang cukup!

Ingat, kesihatan adalah tanggungjawab kita sendiri. Jaga badan elok-elok, supaya badan jaga kita balik.

Apa yang terjadi jika makronutrien tidak terpenuhi bagi tubuh kita?

Okay, cerita dia macam ni… Kau bayangkan lah kan, kalau badan kita ni tak cukup makronutrien, haish, macam-macam boleh jadi. Aku pernah dengar, short-term effect dia, kau akan cepat lapar, rasa lemau je, letih memanjang, mual, pastu confirmsembelit. Serius tak best!

Pastu, kalau lama-lama tak cukup, lagi haru. Aku ada baca kat satu website tu, Alodokter, katanya boleh jadi rambut kering sampai gugur, kulit pun keringmengelupas. Eee, tak nak lah!

Maklumat tambahan sikit:

• Makronutrien tu apa? Ala, benda yang badan kita perlukan banyak. Contohnya, karbohidrat, protein, lemak. Penting gila untuk tenaga, bina badan, bla bla bla.
• Pentingnya cukup: Kalau tak cukup, memang kacau bilau sistem badan kita. Ibarat macam kereta tak cukup minyak, tak jalan lah!

Eh, aku ada jumpa lagi satu artikel, nanti aku share lah kat kau. Confirm terkejut beruk punya! Tapi yang penting, makan makanan seimbang, okay? Jangan diet mengarut! Hahaha.

Apa dampak kekurangan zat gizi makro?

Bayangan tubuh kecil, kurus kering… Stunting. Kata itu menusuk kalbu, seakan-akan mencerminkan kegagalan. Hujan di luar jendela—titisan air yang dingin, serupa dengan derita yang membisu. Kekurangan tenaga… seperti lilin yang hampir padam, nyalaan hidupnya redup, lesu. Anak-anak… masa depan negara… tapi… di mana kekuatan mereka? Di mana harapan yang bersemi?

Protein, batu asas tubuh kecil itu. Tanpa cukup protein, jaringan tubuh tidak membina. Ia seperti bangunan yang runtuh sebelum siap dibina. Bayangan tulang pipi yang menonjol, mata cekung yang kosong, suara tangis yang sayu… kesan kekurangan itu mencengkam. Hati ini remuk.

Rasa lapar yang berterusan, namun badan tetap lemah. Ini bukan sekadar kekurangan makanan, ia adalah kekurangan kasih sayang, kekurangan peluang… kekurangan semuanya. Bayang-bayang anak kecil yang kelaparan, membayang-bayang dalam setiap mimpi. Ia menjerit bisu, menagih perhatian yang tidak pernah sampai.

Angka-angka kajian menunjukkan… Mardewi et al., 2016 membicarakannya, Nurmalasari et al., 2019 menegaskan pentingnya protein. Tetapi angka-angka itu tidak menggambarkan kesedihan, tidak melukiskan wajah anak kecil yang lesu. Ia hanya sebaris data, yang jauh daripada realiti pahit yang kurasakan.

Zat besi, vitamin A, dan zink… kekurangannya menyertai penderitaan itu. Segalanya berkait. Satu kekurangan menyebabkan kesan berganda. Anak-anak yang kehilangan peluang untuk membesar dengan sihat, untuk mencapai potensi mereka… untuk tersenyum riang di bawah mentari. Hatiku terluka.

• Stunting: Kegagalan tumbesaran yang dialami oleh kanak-kanak akibat kekurangan zat gizi.
• Kekurangan tenaga: Menyebabkan keletihan, lesu dan ketidakupayaan untuk menjalankan aktiviti harian.
• Kekurangan protein: Mengaruhkan kelemahan otot, pertumbuhan yang terbantut dan peningkatan risiko penyakit.
• Kekurangan zat besi: Menyebabkan anemia, kelemahan dan masalah perkembangan kognitif.
• Kekurangan vitamin A: Mengaruhkan masalah penglihatan, sistem imun yang lemah dan peningkatan risiko jangkitan.
• Kekurangan zink: Menyebabkan masalah pertumbuhan, sistem imun yang lemah dan masalah perkembangan.

Ah… senyapnya malam ini… menyerupai ketiadaan suara anak-anak yang seharusnya riang.

Apa yang diakibatkan kekurangan dan kelebihan gizi makro dan mikro?

Kekurangan atau terlebih gizi makro (karbohidrat, protein, lemak) boleh bawa masalah kesihatan. Sama juga dengan gizi mikro (vitamin, mineral).

• Infeksi: Badan kurang zat, jadi senang kena penyakit. Sistem imun lemah.
• Penyakit jantung: Kolesterol naik, saluran darah tersumbat. Bahaya betul.
• Malnutrisi: Badan tak cukup zat, jadi terbantut, kurus kering.

Nak elak semua ni, makanlah makanan seimbang. Jangan lupa sayur, buah, daging, semua kena ada. Barulah badan sihat.

Apa saja masalah gizi makro?

Masalah Gizi Makro di Indonesia? Alahai, macam cerita wayang kulit! Kekurangan Energi Protein (KEP) punya lah. Bayangkan, tenaga macam bateri telefon hampir habis, badan pun lembik macam sotong kena bakar.

• KEP: Ini bukan singkatan bagi “Kerja Ekstra Penat,” tau! Ini serius. Macam kereta tanpa minyak, tak boleh jalan jauh.
• Gizi Mikro pun turut “menangis”: Vitamin A kurang, mata jadi macam kucing siam – malas nak buka. Besi kurang? Lemah macam siput babi. Iodin kurang? Jangan tanya, otak pun rasa macam nak slow motion.

Eh, kajian Nindya (2019) tu, saya dah baca. Betul lah tu, tapi macam makan nasi tambah banyak sangat pun tak bagus. Balance penting! Kan? Tahun ni pun, masalah masih sama, cuma mungkin jumlah kes berubah. Ayah saya sendiri, tukang kebun, selalu pesan makan sayur banyak-banyak. Kata dia, makan nasi je macam hidup di zaman batu.

Tapi serius lah, ini bukan cerita jenaka. Gizi ni penting. Macam foundation rumah, kalau tak kukuh, runtuh nanti! Jadi, jaga makan, okay?

Nota kaki: Data tahun ini susah nak dapat secara public access. Saya guna data Nindya sebab mudah faham, dan inti pati masalah tu masih sama. Jangan marah ye. Saya juga tengah berusaha kurangkan makan Maggi.

Apa yang terjadi jika kelebihan makronutrien?

Baiklah, mari kita bedah soalan ini dengan gaya santai tapi bernas, macam tengah lepak di kedai kopi sambil berdiskusi pasal nutrisi.

• Lebih makronutrien, lebih lemak: Bayangkan badan kita ni macam akaun bank. Kalau terlebih duit (protein, karbohidrat, lemak), kita simpan dalam akaun ‘lemak’ di tissue adiposa. Tapi, kalau akaun tu dah penuh, sel-sel lemak tu mula ‘kembang’ – macam roti canai kena tebar!

• Sel lemak gemuk: Sel-sel lemak yang dah gemuk tu la yang buat kita rasa macam nak diet extreme. Tapi jangan risau, senaman dan diet seimbang boleh kurangkan saiz mereka. Jangan pula kau pergi sedut lemak, itu bukan penyelesaian!

• Malnutrisi bukan hanya kurang makan: Ingat, malnutrisi bukan hanya pasal kurang makan. Terlebih makan pun boleh jadi masalah. Ibarat kata, terlebih gula pun tak manis, kan?

• Impak kesihatan: Jangan ingat lemak tu cuma ‘gebu-gebu’ je. Lebihan lemak boleh bawa penyakit macam diabetes, sakit jantung, dan macam-macam lagi. Lebih baik berjaga-jaga sebelum terlambat.

Senang cerita, makan biar sederhana. Jangan sampai terlebih, nanti menyesal kemudian hari. Macam lagu P. Ramlee, “Kalau sudah berjanji, janganlah engkar…” – tapi dalam konteks ni, “Kalau sudah cukup makan, janganlah tambah lagi…”!

#Gizi Makro #Kekurangan Zat #Masalah Kesihatan