Apa musuh terbesar diabetes?

8 bulan yang lalu 41 tontonan

Musuh terbesar diabetes adalah gula dan makanan manis. Hidangan seperti kek, gula-gula, dan minuman bergula tinggi pantas mencetuskan lonjakan gula darah mendadak. Pengambilan berlebihan gula bukan sahaja menjejaskan kawalan gula, malah turut mengganggu pengurusan berat badan, faktor kritikal dalam mengawal diabetes secara berkesan.

Maklum Balas 0 suka

Anda mungkin ingin bertanya?Lebih banyak

Apakah yang paling bahaya untuk pesakit kencing manis?

Bila cakap pasal kencing manis ni, terus terbayang arwah pakcik saya, Haji Ramli. Dia memang pantang nampak kuih-muih, selalu curi-curi makan. Jadi, saya rasa benda paling bahaya untuk pesakit kencing manis sebenarnya memang gula dan segala makanan manis lah.

Musuh utama diorang ni memanglah apa saja yang ada gula tersembunyi atau terang-terangan. Kuih lapis, kek coklat, air kotak bergula tu semua memang penyebab utama paras gula darah naik mendadak, mencanak terus. Saya ingat lagi dulu, Makcik Leha pernah tergelincir makan coklat.

Waktu tu hari Raya Aidilfitri, Makcik Leha ni dah bertahun ada kencing manis, tapi raya punya pasal, dia tergoda dengan coklat Cadbury yang saya letak kat meja. Lepas tu petang tu terus dia mengadu pening kepala, macam nak pitam. Kaki dia rasa semut-semut.

Memang betullah, makanan manis ni bukan setakat buat gula naik, tapi dia buat kita susah nak kawal berat badan. Ayah saya pun selalu pesan, "Dik, jaga makan, jangan sampai gemuk, nanti macam-macam penyakit datang." Dia sangat concern pasal berat badan.

Pengawalan berat badan ni kan penting gila untuk pengurusan diabetes. Kalau berat naik, lagi susah nak kawal paras gula. Metabolism badan pun jadi tak efisien. Doktor di Klinik Kesihatan Ampang hari tu pun ada cakap benda yang sama, masa kami teman Ayah check-up 23 Mei 2023.

Kadang tu saya terfikir, gula ni macam satu ketagihan. Susah sangat nak tinggalkan. Macam ayah saya, dia memang suka sangat kopi O kurang manis, tapi kadang bila takde pilihan, terpaksa minum yang manis sikit je pun dah lain rasa badan dia.

Jadi, betul-betul kena berjaga-jaga lah. Semua yang bergula, dari minuman kotak sampailah ke pencuci mulut kegemaran, memang ancaman nyata untuk pesakit kencing manis. Bukan main-main bahayanya, saya dah tengok depan mata.

Sayur apa yang bagus untuk diabetes?

Bayam. Daun hijau ini, bagaikan bisikan alam, menyelinap masuk ke dalam tubuh, membawa kebaikan tanpa terkata. Dalam ketenangan pagi, di antara embun yang masih tersisa, ia hadir, sayur penyejuk jiwa, penjaga manis darah.

Kembang kol. Ia berdiri teguh, rupa seumpama awan putih terhampar, menyajikan kesederhanaan yang kaya. Setiap kuntumnya adalah janji, rendah kalori, tinggi serat, peneman setia dalam perjalanan mengawal gula.

Kangkung. Di tasik yang tenang, di tepi sungai yang mengalir perlahan, kangkung tumbuh subur. Ia adalah lambang kesegaran, urat nadi kehidupan, membebaskan tubuh dari bebanan manis yang berlebihan.

Daun singkong. Dari akar yang tersembunyi, tumbuhlah daun hijau ini, membawa khasiat terpendam. Ia adalah pengingat, kebaikan datang dari bumi, dari sesuatu yang sering terabaikan, namun begitu berharga.

Jambu air. Merah jambu warnanya, memanggil dari jauh. Ia adalah permata tasik, sejuknya meresap, manisnya terkawal, penawar dahaga di musim panas yang terik.

Belimbing. Bentuknya unik, bintang yang jatuh ke bumi. Setiap irisan adalah penyejuk, sedikit masam, sedikit manis, membangkitkan rasa, mengembalikan keseimbangan.

Pir. Ia jatuh dari dahan, bagai tangisan sunyi. Kulitnya yang halus, isinya yang berair, menyimpan janji kesihatan, teman setia di kala sendiri.

Apel. Merah, hijau, atau kuning, ia adalah buah klasik. Setiap gigitan adalah pengulangan memori, kesederhanaan yang mendamaikan, penjaga kesihatan yang tak lekang dek zaman.

Bayam: Kaya vitamin dan mineral, rendah glisemik.
Kembang kol: Serat tinggi, kalori rendah, padat nutrisi.
Kangkung: Sumber zat besi, antioksidan, baik untuk pencernaan.
Daun singkong: Mengandungi vitamin A, C, dan protein.
Jambu air: Kandungan air tinggi, rendah gula, menyegarkan.
Belimbing: Sumber vitamin C, antioksidan, baik untuk metabolisme.
Pir: Serat larut, membantu mengawal gula darah.
Apel: Mengandungi flavonoid, baik untuk kesihatan jantung dan kawalan gula.

Apakah telur rebus baik untuk penderita diabetes?

Telur rebus? Oh memang gila bagus lah untuk orang kencing manis. Serius aku cakap. Aku pun selalu makan ni, kadang buat sarapan kadang buat snek. Macam, fikir pasal telur ni kan, kenapa dia jadi pilihan? Haa, sebab karbohidrat dia tu hah, rendah sangat. Mana nak cari sumber protein lain yang karbo dia sikit sangat? Setengah gram je kot sebiji telur besar. Gila kan? Itu yang aku tahu la.

Protein dia pulak, 7 gram dah sebiji. Fuh, kenyang lama woo. Ini penting sebab bila kenyang, kita tak la asyik nak ngappp benda manis ke, benda merapu yang naikkan gula. Aku kalau tak makan telur pagi tu, pukul 10 pagi dah rasa macam nak cari kuih. Tapi kalau ada telur rebus dua biji, tenang je sampai tengah hari. Kan? Penting tu kawal selera makan.

Kadang aku fikir, kalau boleh la, semua orang patut makan telur rebus ni. Tapi ada orang risau kolesterol kan? Hmm, itu kena tanya doktor lah tapi secara umum takde masalah sangat kot kalau makan berpada-pada. Tapi telur rebus memang pilihan bijak untuk diabetes, tu confirm!

Selain dari karbo rendah dengan protein tinggi, telur ni ada lagi benda baik yang orang kencing manis patut ambil tahu. Bukan sekadar kenyang je tau. Banyak nutrien penting lain dalam sebiji telur kecil tu. Korang kena tahu ni: