Kenapa 4 sehat 5 sempurna diganti B2SA?

Baiklah, di sini artikel mengenai perubahan daripada 4 Sehat 5 Sempurna kepada B2SA, ditulis dalam Bahasa Melayu, dan diusahakan untuk keaslian kandungan:

Dari 4 Sehat 5 Sempurna ke B2SA: Revolusi Pemakanan untuk Kesihatan Lebih Unggul

Selama beberapa dekad, konsep “4 Sehat 5 Sempurna” telah menjadi mantra pemakanan yang diwarisi daripada generasi ke generasi di Malaysia dan Indonesia. Namun, seiring dengan perubahan zaman dan evolusi landskap pemakanan global, wujud keperluan untuk menilai semula pendekatan ini. Kini, kita menyaksikan peralihan yang signifikan daripada 4 Sehat 5 Sempurna kepada Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). Mengapa perubahan ini berlaku?

Kekurangan pada 4 Sehat 5 Sempurna

Konsep 4 Sehat 5 Sempurna, meskipun ringkas dan mudah difahami, mempunyai beberapa kelemahan yang ketara:

• Kurang Keseimbangan Nutrisi: Konsep ini cenderung memberikan tumpuan yang tidak seimbang kepada kumpulan makanan tertentu. Ia sering kali tidak menekankan kepentingan mikronutrien seperti vitamin dan mineral yang kritikal untuk fungsi tubuh yang optimal.
• Tidak Relevan dengan Cabaran Pemakanan Moden: Era makanan segera dan makanan yang diproses secara ultra telah mengubah corak pemakanan kita secara drastik. 4 Sehat 5 Sempurna tidak cukup dilengkapi untuk menangani cabaran pemakanan yang kompleks ini. Konsep ini kurang memberikan panduan mengenai pemilihan makanan yang bijak dalam persekitaran yang dipenuhi dengan pilihan yang kurang sihat.
• Terlalu Simplistik: Pendekatan yang terlalu mudah ini boleh membawa kepada pemahaman yang salah mengenai keperluan nutrisi individu. Ia gagal mempertimbangkan faktor-faktor penting seperti usia, jantina, tahap aktiviti fizikal, dan keadaan kesihatan yang unik.

B2SA: Pendekatan yang Lebih Holistik

Menyedari kekurangan ini, Pedoman Gizi Seimbang (PGS) telah diperkenalkan sebagai alternatif yang lebih komprehensif. Dan kini, B2SA, yang merupakan singkatan kepada Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman, mengambil pendekatan ini selangkah lebih jauh. B2SA menawarkan kerangka kerja pemakanan yang lebih holistik dan relevan dengan cabaran pemakanan masa kini:

• Beragam (Beragam): Menggalakkan pengambilan pelbagai jenis makanan daripada semua kumpulan makanan utama. Ini memastikan tubuh menerima pelbagai nutrien yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik.
• Bergizi (Bergizi): Menekankan pemilihan makanan yang kaya dengan nutrien, termasuk vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Ini bermakna memilih makanan segar dan kurang diproses berbanding makanan segera.
• Seimbang (Seimbang): Mempromosikan pengambilan makanan dalam perkadaran yang betul. Ini melibatkan memastikan keseimbangan antara karbohidrat, protein, lemak, dan nutrien lain.
• Aman (Aman): Menitikberatkan keselamatan makanan. Ini termasuk memastikan makanan yang diambil bebas daripada bahan cemar berbahaya dan diproses dengan betul untuk mengelakkan penyakit bawaan makanan.

Kesimpulan

Perubahan daripada 4 Sehat 5 Sempurna kepada B2SA adalah satu langkah penting dalam meningkatkan kesedaran dan amalan pemakanan yang sihat. B2SA bukan sahaja memberikan panduan yang lebih menyeluruh mengenai keperluan nutrisi, tetapi juga menangani cabaran pemakanan moden yang kompleks. Dengan mengamalkan prinsip B2SA, kita dapat memastikan pengambilan nutrisi yang lebih seimbang, sihat, dan relevan dengan gaya hidup kita. Ia adalah pelaburan penting untuk kesihatan dan kesejahteraan jangka panjang kita.